10-11-12/10/2003 VIII festa dello stoccafisso e baccalà

10 ottobre, 2003 Archiviato in News

             E’ noto che i lusinghieri risultati positivi del nostro impegno operativo sono il frutto dell’investimento del nostro potenziale culturale e professionale che, come ripetutamente sottolineato nel POF,attuiamo in una scuola aperta al territorio e pronta a rispondere ad ogni sollecitazione provocatoria che mette in moto i criteri delle nostre strategie didattiche che attiviamo alla luce della pragmatica formula deweyana del learning by living and doing.

            Su questa linea, invadiamo la realtà sociale inducendo gli allievi ad effettuare significative esperienze di arricchimento delle conoscenze, focalizzando gli obiettivi, concentrando gli sforzi e selezionando i settori di intervento, scommettendo sulle risorse che impieghiamo.

            In questo modo le competenze che vengono acquisite non sono “produzioni di vivaio” ma conquiste collaudate di elevata qualità,  ottenute “ a cielo aperto”,  dove il monitoraggio, la valutazione e la verifica vengono effettuati dal concorso popolare che aumenta con progressione geometrica.

            Ennesima prova di quanto onestamente vantiamo è la partecipazione alla manifestazione pubblica,che ormai è diventata una sagra popolare, dalla VIII Festa dello stoccafisso e baccalà che avrà luogo nei giorni 10-11-12 ottobre 2003.

            Tra gli stand gastronomici, parteciperà anche quest’anno, con uno stage dimostrativo di tecnica e arte culinaria, il nostro Istituto Alberghiero, invitato dai tradizionali Enti Organizzatori proprio per il grande successo conseguito dai nostri allievi nello scorso anno, documentato dalle testimonianze di autorità, esperti e da buongustai di ogni estrazione sociale.

Disposizioni organizzative saranno diramate  a parte.

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